[综英美]中餐拯救世界 ！午餐时段堪称国宴级别的龙井虾仁获得一致追捧，到了傍晚时分，中餐馆里更是准备推出一道享誉中外的中华名肴——佛跳墙。
这道美食的制作工序极为繁琐，鲍鱼、海参、瑶柱、蹄筋、杏鲍菇等十八种原料需要分别采用煎、炒、烹、炸等多种方法炮制烹饪，集各种味道所长后，再码入绍兴酒坛中，而为了令其既能同享浓香，又保持各自特色，需文火慢炖超过六个小时才算大功告成，整体烹饪时长更是长达近十个小时。
郝乐蒂几乎是今早到了中餐馆后，就开始处理佛跳墙的各类食材，直到此时临近傍晚，这道营养丰富的进补佳品才算煨炖的恰到好处。
虽然烹饪耗时长，但由于更多时间是花在等候上，到了真正的晚餐时段，郝乐蒂倒是比平日里悠闲。
长达多个小时的文火慢炖中，绍兴酒坛里几乎没有香味冒出，这让早已经习惯厨房里飘出扑鼻浓香的食客们越发好奇这道美味菜肴。
今晚的中餐馆又有几桌新面孔，其中一位穿着笔挺衬衫西裤，独坐一桌的年轻先生，不知收获了多少排队食客不满的注视——
四人桌竟然被他独占？简直是没有公德心！
但很快，就有人开始觉得这位内敛优雅、甚至显出一点点刻板的年轻先生很是眼熟，像是在哪见过？
排队人群里有人惊呼，“是弗朗西斯·多拉德！那个在次贷危机中大肆做空，净赚十五亿美元的华尔街新贵——”
“听说他刚满二十五岁，但已经先后就读加州大学伯克利和麻省理工，甚至还获得了哈佛商学院MBA学位！”
“多拉德在年初成功预测次贷公司将股价暴跌甚至破产，目前华尔街将他称为“新世纪空神”、“对冲基金新权贵”。”
“我今早喝咖啡时才读过他的专访，听说他幼时甚至在密苏里州的孤儿院住过几年，谁能想到现在竟然能成为掌管百亿资产的金融巨鳄。”
排队等候区的声音并不能抵达弗朗西斯·多拉德耳边，或者说即便能传到这里，他也并不关心。
他视线正专注看向厨房位置——郝乐蒂还会记得他吗？
一个和她一同在斯普林菲尔德孤儿院和摩根·李纪念堂孤儿院住了三年的唇裂男孩，总是需要被她保护才能免于受欺负的懦弱丑家伙。
弗朗西斯·多拉德出生时，负责为他接生的产科医生说他就像一只扁鼻子的蝙蝠，他的上嘴唇和硬腭软腭有双向裂缝，嘴唇向下塌陷而且向外突起，他的鼻子甚至是扁平的。
弗朗西斯的母亲看见他的第一眼就发出惊恐尖叫，随后她独自离开医院，毫不犹豫的抛弃了这个丑家伙。
几天后弗朗西斯被送进孤儿院，大概一个多月以后，斯普林菲尔德孤儿院被送来一个母亲产后出血死亡的亚裔女婴。
她叫郝乐蒂。
弗朗西斯面部先天缺陷，但也许是所谓的上帝给你关上一扇门就会开扇窗的愚蠢理论，他很聪明，尤其是在记忆力方面，不到两岁就能清晰记事，比起寻常孩子来，称得上极有天赋，但这要看跟谁相比——
在不满一岁就能阅读的郝乐蒂面前，孤儿院的所有孩子也许都该被称为蠢笨。
幼童似乎有种天生的慕强心理，弗朗西斯·多拉德很多次躲在角落像个臭虫一样的偷偷观察郝乐蒂，他想和她成为朋友，但他不敢上前一步。
自弗朗西斯记事以来，他始终因为丑陋的面部缺陷遭受嘲讽辱骂，甚至就连挨揍也是家常便饭，一个比他大上几岁的红发胖男孩几乎每天都揍他撒气。
在不满三岁的弗朗西斯看来，郝乐蒂耀眼优越，而他只是个先天面部缺陷的丑陋玩意。
但他们还是成为了朋友——
密苏里凛冬的一个黄昏，孤儿院破旧的盥洗室里，那个愚蠢红发男孩冲上来拽着他的头发用力往镜子上撞，镜子几乎要出现裂痕，而他的额头已经沾满血迹，弗朗西斯觉得自己也许会死在这间旧盥洗室，而这将不会令任何人放在心上超过三天。
他的脸被血液沾湿，但他却没有哭，直到他听见远处传来一抹稚嫩的女童声音，“监护员史密斯女士正向这儿来。”
她嗓音稚嫩，语调却有种不符合年龄的淡漠，红发男孩几乎在听见她声音的一瞬间，就吓得松开手，扔下瘦弱的三岁男孩转身跑开。
弗朗西斯双眼被流淌下来的血液染红，视线模糊，但那一刻，他觉得黑暗里走来的郝乐蒂像是拯救他的上帝。
虽然她比他还要小一个月，并且矮上两英寸。
他没见过比郝乐蒂更聪明的人，在他三岁时，是这个比他还要小的亚裔姑娘教导他识字阅读，他看上去总是阴郁且自闭，但她却从没有因此表现出丝毫嫌恶，更不用说对他而言早就已经是家常便饭的责骂和恐吓。